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sexta-feira, 16 de agosto de 2013

ETIQUETA À MESA

Seguindo algumas regrinhas essenciais, você poderá ir a festas em geral, sem fazer feio.



Onde coloco os talheres ao arrumar a mesa?
Preciso esperar o dono da casa se servir para só então fazer meu prato?
E o guardanapo, fica no colo?
Tais detalhes, em muitos casos, acabam se transformando em dúvidas enormes na hora de aceitar o convite de um colega de trabalho para almoçar ou mesmo antes de fazer uma reuniãozinha em casa.
Atualmente, as pessoas preferem receber de maneira mais informal. Apenas cuidado, para não transformar a informalidade, em falta de educação.


Um jantar em estilo buffet, onde cada um faz seu próprio prato, é bem descontraído e moderno, mas recomenda-se acomodar os convidados sentados à mesa. É desagradável fazer as pessoas comerem espalhadas pela sala, equilibrando o prato sobre as pernas – principalmente se tivermos convidados idosos.


O cerimonialista carioca Ricardo Stambowisky, que já organizou festas de casamento de casais-celebridade como Adriana Esteves e Vladimir Brichta e Regina Casé e Estevão Ciavatta, defende que o que deve prevalecer sempre é o bom senso. "Se estiver em dúvida, procure um livro sobre o tema, pesquise na internet ou, dependendo da ocasião, contrate um profissional especializado para ajudar", diz ele. O que não dá é perder noites de sono sofrendo com medo de cometer gafes em alguma festa... Ou, pior ainda, deixar de ir!



Dicas
1. Leve à mesa só garrafas de vinho, que são elegantes. Para sucos, mates e refrigerantes, uma opção simpática é colocar o líquido em uma jarra bem bonita!

2. Se for usar guardanapos de papel, opte pelos grandes e desenhados (com flores, desenhos assimétricos etc).

3. Os convidados que derrubarem um talher ou guardanapo no chão devem recolher o que caiu – mas cabe ao anfitrião providenciar outro para reposição.

O que é feio e precisa ser evitado:
1. Celular: Nunca deixe-o sobre a mesa. Mantenha-o na bolsa, de preferência no vibracall. Se tiver de atender, seja breve.

2. Assoar o nariz: Se precisar, levante e vá ao banheiro.

3. Palitar os dentes: Nunca! É feio! Uma pessoa prevenida carrega sempre fio dental para essas emergências. E, claro, faz isso no banheiro.

4. Apoiar os cotovelos na mesa é errado. O correto é apoiar o antebraço.

5. Sentar-se à mesa sem camisa: mesmo que esteja apenas em família ou entre amigos, é profundamente deselegante comer sem blusa.

6. Falar alto: ninguém quer saber o que você está falando. Modere a voz.

7. Fumar: completamente out. A fumaça incomoda, além de fazer mal à saúde. Nas refeições, incomoda mais ainda – principalmente quem não fuma.

Até a próxima!

Beijos,

Norma Marques
Cerimonialista
(27) 8127.4945

quarta-feira, 16 de novembro de 2011

GAFES...

É muito comum as pessoas se encontrarem em ambientes de formalismo, tradição ou mesmo em cerimônias oficiais, e não saberem exatamente como devem se portar.

A base para todas as posturas é a educação geral. Ela é o começo e o ponto de partida para todas as demais regrinhas básicas de convivência social.

Quando você se encontra em um ambiente e não sabe exatamente como agir, o ideal é observar a maioria e suas posturas.

Porém, se em algum momento você observar algo que destoe ou que esteja gritante, por favor, use o seu bom senso.

Ser elegante, é não constranger pessoas, não agredir com a postura inadequada ao ambiente, ao horário, ao evento.

Breve falaremos mais aprofundadamente sobre o tema.

Até lá!
Beijos,

www.twitter.com/NormaMarques

segunda-feira, 25 de julho de 2011

ETIQUETA NO TRABALHO

No trabalho
Os eventos sociais envolvem bebidas, e bebidas envolvem alguns excessos. Sejam seus ou dos demais colegas de trabalho. Por isso, nada melhor do que saber como se comportar nas situações comuns em festas de empresa ou eventos de negócios para manter sua reputação sem nenhum arranhão e, principalmente, manter seu emprego.

O ideal é evitar as bebidas, curtir a festa sem esquecer de manter sempre o bom senso.
Se a festa for um churrasco no sítio ou à beira da piscina, as roupas menos expostas são mais adequadas, mesmo que você considere que seu corpo esteja em dia.

Algumas atitudes como a fofoca no cafezinho, brincadeiras de mau gosto ou muito íntimas, críticas aos colegas, são atitudes que podem “queimar” o perfil do profissional no trabalho.

Algumas situações “saia justa” relativas à vida do seu chefe ou de colegas, não te dizem respeito e não acrescentam nada. Evite-as.

Curiosidades e perguntas sobre a vida pessoal dos colegas, são atitudes negativas. Perguntas que não se deve fazer: Quanto você ganha? Quanto custou o seu carro? E outras...

Primar pela boa convivência, garante uma boa imagem e o seu emprego!

Até a próxima!
Beijos,

Norma Marques
(27) 8127.4945

sexta-feira, 3 de junho de 2011

ETIQUETA E BOAS MANEIRAS

Algumas regrinhas básicas de ETIQUETA e BOAS MANEIRAS:
                             

No Automóvel - se é o homem quem dirige, a mulher senta a seu lado, a direita.

No Táxi - a senhoras sentam ao lado esquerdo e o homem a direita. Sabemos de antemão que é o cavalheiro quem abre a porta para as senhoras entrarem e saírem.
Guarda-Chuva - é abrigo contra o mau tempo, não uma arma. Como para o homem é sempre de cabo curvo, deve ser pendurado no braço esquerdo ou seguro no direito, sem que sua ponteira agrida o próximo.

Escada - sempre o homem sobe a frente ou a senhora a seu lado na descida. Para uma senhora idosa o homem deve procurar ajudar, mas sem melindrá-la. Há pessoas idosas que detestam ser ajudadas.
Gesticular - gestos são permitidos, mas discretamente para dar ênfase a uma palestra.
Apontar - não aponte, só quando é absolutamente necessário, mas tome cuidado para não esbarrar em outra pessoa.

Telefone -  Ele deve ser usado para recados rápidos, informações ou convites. Devemos falar ao telefone com voz clara e pausada. Quando o telefonema é uma atenção social de pessoa mais graduada à menos graduada, a primeira que chama, é quem desliga.

Falar alto -  Numa discussão, não procure abafar a voz do parceiro, tenha bons argumentos, convence mais.

Cuspir - não cuspa, seja onde for, usa-se o lenço com discrição.

Bolsos - não ponha a mão nos bolsos da calça, é muito feio e deselegante. Quando está frio há os bolsos do sobretudo ou mesmo do paletó. Bolso de calça nunca.

Assoar - é preferível assoar-se ao invés de continuar fanhoso, com o nariz carregado e fungando. Se está resfriado é preferível fazê-lo antes de ir a mesa. Em mesa íntima, é necessário pedir licença, ir assoar fora e voltar em seguida, do que procurar conter-se.

Bocejo - se não puder evitá-lo, levante-se dê uma volta e afaste-se por um momento do grupo.

Assobiar - é fazer pouco caso do próximo que está conversando ou calado. Assobie quando estiver só, ou em festinhas, que estejam cantando ou assobiando.

Espirrar - o lenço foi feito para silenciar, quanto possível o espirro, não deve ser evitado com contração. Para evitá-lo devemos colocar o dedo bem no centro dos lábios, em cima, apertando-o nessa região.

Tossir - ao tossir deve-se levar o lenço a boca para abafar e evitar salivas.

Gírias - podem ser usadas na intimidade, em sociedade quando dão mais sabor ao que se conta. Devem ser evitadas diante de pessoas mais velhas ou de mais cerimônia.

Restaurante - ao entrar no restaurante, o homem vai a frente da mulher ou lado a lado, se há espaço. É o homem quem puxa a cadeira para a mulher sentar-se. Quando há "Maitre" é ele quem vai a frente, em seguida o homem e depois a mulher. O homem indica o lugar para a mulher, que senta ajudada pelo garçon. Os cardápios são distribuídos para o homem e mulher, cabe ao homem transmitir o pedido, enfim, tudo que a mulher precisar. Se vier um casal amigo cumprimentá-los, o homem deve levantar-se. Ao sair do restaurante, a mulher vai a frente, ou lado a lado. Cabe também ao homem também abrir a porta de saída.
Despedida - quando alguém parte, convém ser atencioso, mas não ficar grudado ao viajante. Talvez ele queira dizer alguma coisa de particular a um dos presentes e ficar constrangido em não poder fazê-lo, sem tomar a terceira pessoa pelo braço, afastando-se ambos do grupo. Caso não possa ficar até o momento da partida, dê um pretexto razoável, deixando-a com os melhores votos de uma boa viagem.

Salão - um homem sempre se levanta para receber uma xícara de café, chá, etc., que alguém lhe estende. Quando dois homens se encontram em um salão, ambos levantam-se para se cumprimentar. Havendo grande diferença de idade o mais velho pode não se levantar mas pede simpaticamente desculpas pela sua atitude.

Livros - não devolver um livro emprestado é ato de pouca cortesia. Faça-o no estado em que o recebeu. Devolve-se tudo o que não nos pertence, mesmo que o valor seja insignificante.

Gaffe - quando cometemos uma gaffe, o mais certo é deixar que ela caia por si só. Tentar corrigir o que se fez ou disse, é pior. Sendo outra pessoa, o ideal é ajudá-la a mudar de conversa.
Cotovelos - cuidado com eles a mesa. A boa maneira condena essa atitude feia.
Embrulhos- não se acanhe de carregar pacotes na rua. Se quem o acompanha é uma senhora, então é indesculpável.

Teatro - o homem vai a frente a procura de cadeira, na saída é ela quem vai a frente.

Televisão - em sociedade é arma de dois gumes. Por um lado reúne e forma grupo, por outro, faz calar e o silêncio é inimigo da sociedade.

Gorjetas - em restaurante o clássico "dez por cento", se vem na conta não há necessidade. em visita a amigos, fins de semana, campo, praia gratifica-se os criados de acordo com a posição social da família ou seja, dos anfitriões.

Casal cuidado - todo o marido deve tratar com deferência sua mulher principalmente em público e vice-versa. Havendo qualquer contratempo ou divergência não devem pedir a opinião de terceiros, o que é constrangedor. Estando em público, mesmo que não se dêem bem, devem ser gentis. A delicadeza é imperiosa.

Tratamento público - sendo alguém íntimo de um chefe de governo, um sacerdote, embaixador, etc., que ocupe cargo elevado devemos dar-lhe tratamento respeitoso. Não devemos dizer-lhe brincadeiras pesadas, havendo outras pessoas menos íntimas no grupo e, mesmo na intimidade.

"Eu" - quando há um grupo de pessoas, no qual fazemos parte é sempre melhor dizer: fulano, beltrano e eu. É de bom tom colocar-se modestamente no fim da enumeração.
Dinheiro - quando recebemos dinheiro, devemos contar a soma discretamente diante da outra pessoa, é possível erro contra ou a favor. Se for cheque, ainda assim, deve-se certificar que o cheque está em ordem.

E vamos continuar no tema nos próximos posts.

Até a próxima!

Bjs,

Norma Marques

quinta-feira, 19 de maio de 2011

DOCES PRA LEVAR

Pois é...vez por outra alguma noiva mais antenada se dispõe a colocar sacolinhas personalizadas, à disposição dos convidados, para levarem docinhos para casa.


Na verdade os doces e tudo o mais que é servido em uma festa, deve ser consumido no local, nada é pronta entrega.

No entanto, ainda não encontramos meios para solucionar essa prática das pessoas, que inventam as mais diversas formas de "criar" meios de transporte para doces. São situações hilárias!


As desculpas são as mais diversas para justificar a atitude: um avô que ficou em casa, uma tia, sempre tem alguém de quem a pessoa gosta muito e quer levar doces para agradar.


E os homens que adoram doces e sempre dizem "que é para minha esposa", ou "ela está grávida"...pois bem, que aproveitem bem os doces, afinal são feitos para agradar muito às pessoas. Só devemos lembrar que as outras pessoas também querem experimentar e tudo o que é servido obedeço a um cálculo de acordo com o numero de convidados...

São doces derretendo dentro das charmosas carteiras ou bolsas, bolso de paletó, no guardanapo do cerimonial, enfim, formas diversas e não recomendadas.

Não há distinção.
Acontece em todos os níveis de eventos.
Não há surpresa!
Alguns carregam sacolas plásticas de supermercados, outros tipos pedem a garçons para conseguirem sacolas plásticas ou ainda, pedem à equipe de cerimonial para "separar" uns doces para levarem.

Tudo isso é real, não há nenhum exagero.
Importante saber ou (re)pensar, este não é o comportamento esperado das pessoas que se preparam lindamente para comparecer em uma festa e prestigiar amigos que estão comemorando importantes momentos da sua vida.

A tônica é, postura sempre!
Boa Festa!

fotos: Tree Fotografias
Doces: Evelize Fraga Cake Designer